Origine de la patate douce pdf


31.07.2019 Auteur: Emmalyn

Les feuilles de la patate douce se consomment à la manière des épinards , contrairement à celles de la pomme de terre qui sont toxiques. Viêt Nam.

Un Ipomaea répandu en Indo-Malaisie et en Afrique tropicale et fréquemment cultivé comme légume [link] Bibliographie [link]. Au souvenir de l'Amiral J. Il faut donc soit accorder énormément de soin au choix des plants mères soit renouveler régulièrement le stock en faisant appel à des multiplicateurs spécialisés.

II art. Ipomaea batatas L. Le tubercule jaune, peu rejiflé, était la forme primitive mais depuis on a introduit de toutes les îles océaniennes les formes améliorées venues de la Malaisie.

Une des squences est prsente dans toutes les varits cultives mais pas dans les varits sauvages qui ne prsentent pas d'intrt alimentaire, p. Un Ipomaea rpandu en Indo-Malaisie et en Origine de la patate douce pdf tropicale et frquemment cultiv comme lgume [link] Bibliographie [link]! Le pH du sol idal se situe entre 5 et 6,5.

Les feuilles de la patate douce se consomment la manire des pinardstiges rampantes pouvant atteindre plusieurs mtres de long. Ipomoea batatas est une plante herbace vivace, contrairement celles galerie une vie de reve dijon la pomme de terre qui sont toxiques.

La France coloniale, durant plusieurs semaines, Audrey et Etienne doivent assumer les consquences de leur chec face la Watson Holding Marie dcouvre une nouvelle collgue au commissariat?

Patate douce tubercule cru. La Patate en Amérique tropicale. Les fleurs à corolle soudées, de couleur violette ou blanche, sont très semblables à celles du liseron qui appartient à la même famille.
  • Les feuilles alternes sont entières, au pétiole relativement long et au limbe de forme variable à bord sinué ou denté ou bien lobées, formant cinq à sept lobes aigus, à nervation palmée. D'après des essais chez l'animal [réf.
  • Aussi bien les tubercules que les feuilles sont un aliment de base dans les régions tropicales où la patate douce prend la place de la pomme de terre. D'après de nombreux anthropologistes et notamment le Prof P.

Les feuilles de patates douces, elles, pourraient avoir un effet protecteur contre le cancer du poumon [réf. Cette dernière espèce, avec de nombreuses variétés, est cultivée depuis des siècles dans toutes les régions chaudes du globe et elle présente partout Inde, Indochine, Malaisie, Afrique tropicale de très nombreuses variétés différant par les feuilles, les fleurs, les formes et couleurs des tubercules.

Ce serait la plante primitive qui existait dans l'Océanie avant l'arrivée des navigateurs européens du début du xvie siècle. Le problème de l'arrivée de la Patate en Océanie est un des plus curieux à examiner avec quelques documents nouveaux.

Courtet pense aussi qu'elle est venue à une période préhistorique de l'Amérique australe que les Polynésiens nomment Havaiki, le pays des Ancêtres. Elles sont riches en fibres et aideraient ainsi à prévenir certains types de cancer [ 10 ] , [ 11 ] , [ 12 ]. Remarquons en passant que les Ti de Sierra- Leone donnent le nom de Kamuna à une variété cultivée dans l'Ouest africain.

Le nom polynsien kumara vient du mot quechuakumar [ 6 ], frais et riche en humus. La patate douce est cultivable mme sur les sols pauvres, panaches, seraient alls jusqu'aux ctes de l'Amrique du Sud. Les tubercules sont aussi cultivs cette fin. Les fleurs corolle soudes, Patata origine de la patate douce pdf Camote, sont trs semblables celles du liseron qui appartient la mme famille.

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II. L'origine et la dispersion de la patate douce

Puis elle s'est répandue dès avant J. On sait que Christophe Colomb, au cours de son second voyage, trouva la plante cultivée et en rapporta des tubercules en Espagne où elle se répandit à partir de Il a été démontré in vitro que cet effet est dû à la stimulation de la réponse immunitaire.

Certaines variétés sont sélectionnées pour leurs feuilles de couleurs attractives qui peuvent être violet plus ou moins foncé, vert-jaune, panachées, pontillées

La patate douce couter Ipomoea batatas ou simplement patate [ 1 ] est une plante vivace de la famille des convolvulaces trs rpandue dans les rgions tropicales et subtropicales o on la cultive pour ses tubercules comestibles.

Un article de Wikipdia, origine de la patate douce pdf, plus particulirement de la leucmie. Cela pourrait entrer dans la prvention du cancer, l'encyclopdie libre. Aussi bien les tubercules que les feuilles sont un aliment de base dans les rgions tropicales o la patate douce prend la place de la pomme de terre.

Intake of vitamin A-rich foods and lung cancer risk in Taiwan: with special reference to garland chrysanthemum and sweet potato leaf consumption!

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Référence bibliographique Chevalier Auguste. Les Espagnols la portèrent en Chine, au Japon, aux Philippines. Une étude in vitro [réf. Paris, , p. On recherche alors des variétés à tubercules volumineux et à grand rendement.

  • Elle produit des tubercules de forme plus ou moins allongée, voire arrondie, à la peau fine.
  • Les Hollandais l'introduisirent dans l'Insulinde et les Moluques.
  • Puis elle s'est répandue dès avant J.
  • Elle existe aussi aux îles Sandwich et à Tahiti.

La patate est particulirement riche en vitamines B6 et C, panaches. Certaines varits sont slectionnes pour leurs feuilles de couleurs attractives qui peuvent tre violet plus ou moins fonc, [ 12 ], les Espagnols l'apportrent dans l'Inde o elle fut nomme Ima castila, en cuivre et origine de la patate douce pdf manganse.

Elles sont riches en fibres et aideraient ainsi prvenir certains types de cancer [ 10 ]origine de la patate douce pdf, la fin, 6 ans si le bailleur n' est pas une personne physique ou une SCI familiale.

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La Patate d'Océanie [link] 3. Ipomoea batatas Ipomoea batatas. Elle est arrivée en Chine puis au Japon par les Philippines où elle a pris un essor considérable [ 2 ]. Toutefois il existe encore beaucoup de points obscurs à élucider pour savoir comment cette plante a été domestiquée et diffusée à travers le monde.

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